Wiadomości

 

Powiatowy Lekarz Weterynarii w Oświęcimiu

 

przypomina o bezwzględnym nakazie badania mięsa
świń i nutrii poddanych ubojowi na terenie gospodarstwa na obecność włośni

 

 

Zgodnie z Rozporządzeniem Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 26 maja 2010r. w sprawie wysokości kar pieniężnych za naruszenie przepisów o produktach pochodzenia zwierzęcego § 1 pkt 34 „niespełnienie wymagań weterynaryjnych przy produkcji mięsa na użytek własny zagrożone jest karą pieniężną w wysokości od 100,00 do 2000,00 zł.

 

1. Sposób pobierania próbek mięsa u świń domowych:

 

1)  pobiera się kilka próbek mięsa, każda wielkości orzecha laskowego, z mięśni obu filarów przepony w przejściu do części ścięgnistej;

 

2)   łączna masa pobranych próbek nie powinna być mniejsza niż 50 g.

 

3)   Próbki powinny być przechowywane i transportowane w warunkach zapobiegających rozkładowi gnilnemu mięsa, przy czym próbki nie mogą być mrożone.

 

 

2. Zasady dostarczania próbek do urzędowego lekarza weterynarii

 

 

Próbki powinny być dostarczone do urzędowego lekarza weterynarii niezwłocznie po  dokonaniu uboju, nie później niż 24 godziny od terminu uboju zwierzęcia, z którego tuszy próbki zostały pobrane;

 

Urzędowi Lekarze Weterynarii na terenie powiatu oświęcimskiego  wyznaczeni przez Powiatowego Lekarza Weterynarii w Oświęcimiu  do badania zwierząt rzeźnych i mięsa na użytek własny
1	Adam Rzechak	Gabinet Weterynaryjny  Zator ul. Mickiewicza 2	33/8412160 602687521	uboje w gospodarstwie na własny użytek bydło, świnie, nutrie,
2	Adam Chomiszczak	Gabinet Weterynaryjny Przeciszów ul. Szkolna 88	33/8413370 601802150	uboje w gospodarstwie na własny użytek bydło, świnie, nutrie,
3	Adam Skrudlik	Gabinet Weterynaryjny Polanka Wielka ul. Pałacowa 2	33/8458385 608656286	uboje w gospodarstwie na własny użytek bydło, świnie, nutrie,
4	Damian Korczyk	Przychodnia Weterynaryjna Brzeszcze ul. Dworcowa 32	602128313	uboje w gospodarstwie na własny użytek bydło, świnie, nutrie,
5	Andrzej Froń	Gabinet Weterynaryjny Brzeszcze  ul. Św. Wojciecha 2	606258184	uboje w gospodarstwie na własny użytek bydło, świnie, nutrie,
6	Grzegorz Stachera	Gabinet Weterynaryjny Chełmek ul. Żeromskiego 2a	604353342	uboje w gospodarstwie na własny użytek bydło, świnie, nutrie,